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Nuevo
Una trufa con crecimiento en Verano hasta principios de Otoño. Más económica que la trufa negra pero no inferior en calidad con el aroma intenso que recuerda a la nuez. Un placer gastronómico a tu alcance.
La trufa (Tuber) tiene una relación simbiótica con árboles sobre todo del género Quercus como encinas y robles. La trufa de Verano es de color marrón negruzco y con carne compacta y no desmerece la calidad de la más cara trufa negra. Se conoce que ya los egipcios utilizaban trufas y a lo largo de la historia se le han atribuido propiedades afrodisiacas. Como no podía ser menos y al igual que otros productos del interior de la tierra, en la Edad Media se le atribuían propiedades demoniacas.
Ensaladas, pasta, arroces, verduras, carnes. Su suavidad, aroma y sabor le dan ese toque sutil, diferente al plato.
No es necesario cocinar: producto listo para consumo directamente. Debe conservarse en lugar fresco y seco con atención a su fecha de caducidad.
No contiene alérgenos.
Todas los productos de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Alejados de la producción en masa y del gran consumo.
Ingredientes | Trufa de verano, agua y sal. |
Procedencia | España |
Alérgenos | No contiene alérgenos s/ norma UE |
Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
Composición nutricional por cada 100g | Valor energético 265kj/62kcal , grasas mayor a 0,50g de las cuáles saturadas mayor a 0,10g , hidratos de carbono 11,70g de los cuáles azúcares mayor a 0,50g , proteínas 3,90g , sal 1,18g |
OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |