Sal escamas tipo maldon
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La Sal de escamas es una sal gourmet muy delicada producto de la desecación del cloruro sódico por el ambiente, viento y calor y recogida con cuidado a primera hora de la mañana de marismas especialmente adaptadas
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Se trata de una sal muy delicada ideal para platos de carne pues se deshace en la boca con una textura única. Una manera ideal de elevar la experiencia gustativa de cualquier plato
ORIGEN
La más conocida y pionera Sal de escamas es la de Maldon pueblo de Essex en Inglaterra. El rio Blackwater crea naturalmente una película fina de Sal que ha sido explotada para este fin desde al menos el año 1086 aunque se cree que fue explotada tanto por sajones como por romanos
PERFECTO PARA...
Se trata de una sal muy delicada ideal para platos de carne pues se deshace en la boca con una textura única. Una manera ideal de elevar la experiencia gustativa de cualquier plato
CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN
Al ser un producto natural y salino se conserva perfectamente durante largo tiempo a temperatura ambiente
ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO
Podría contener por contaminación cruzada no presente en el producto gluten o derivados, frutos secos, mostaza o sésamo
UN MUNDO A GRANEL
En Un Mundo a Granel cuidamos el origen artesanal de los productos alejados de los circuitos de gran distribución. Por ello se trata de productos de alta calidad y envasados con todo el detalle y la calidad de Un Mundo a Granel. Sin modificación genética
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97 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes
- Sal marina en escamas piramidales
- Procedencia
- Pakistán
- Alérgenos
- Podría contener TRAZAS de anhídrido sulfuroso, sulfitos, gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
- Conservación
- Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
- Comercializa:
- Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)
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