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Teff en copos a granel
Nuevo
El Teff originario de Etiopia es un cereal muy interesante por sus propiedades saludables. Los copos se diluyen para uso en desayuno, líquidos, yogures, etc...
(fuente: Wikipedia)
Eragrostis tef, llamado comúnmente teff o tef, es una especie de planta herbácea anual de la familia de las poáceas, de semilla comestible que se asemeja a los cereales y que se cultiva principalmente en Etiopía y Eritrea y también en la India y Australia.
El tef es el principal ingrediente de la ínyera, el pan tradicional de Etiopía.
Desde un punto de vista nutritivo tiene características interesantes ya que contiene mucha fibra alimentaria y hierro, además de proteínas y calcio
(fuente: Un Mundo a Granel)
Los copos de teff están preparados para tomar directamente sin necesidad de cocinarlos. Tienen una textura suave y tierna y conservan toda la fibra y propiedades del grano entero de Teff . Puedes utilizarlos para tomar la leche, yogurt o bebida vegetal en tus desayunos o meriendas.
Se trata de un cereal apto para celiacos, muy eficiente en su fabricación pues crece en zonas áridas y por tanto excelente para propiciar una mayor variedad de consumo de cereales.
Tiene muy buenas propiedades en cuanto a fibra, saciante y con minerales, aminoacidos y calcio.
| Ingredientes | Eragostris tef |
| Ingredientes (continuación) | Copos ó hojuelas de teff son granos enteros de cereal de teff muy pequeños. Se han laminado y tostado tras someterlos a una cocción al vapor y un temperado para su estabilización. |
| Procedencia | España |
| Alérgenos | No contiene alérgenos s/ norma UE con excepción de contaminación cruzada de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y sus derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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