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Curry  Rojo  a granel

Curry rojo a granel


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El Curry rojo es una de las variedades más picantes de curry, de intenso aroma y sabor ideal para platos al horno por ejemplo 

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(fuente: Wikipedia)

El Curry rojo (Tai. แกงเผ็ด; kɛːŋ pʰet) (lit: curry especiado) es un curry muy popular en la cocina tailandesa fundamentado en el uso de la leche de coco calentada con pasta de curry de color rojo (que le proporciona el nombre) y salsa de pescado. A la mezcla se le suele vertir diferentes contenidos cárnicos así como albahaca tailandesa(especie de albahaca), existen versiones de esta salsa para pescetarianos.

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76 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes
Cayena, pimentón dulce, pimentón hojilla, cilantro, sal, galanga, dextrosa, jengibre, limón, ajo, cebolla, lemon grass y antiapelmazante
Procedencia
Producido en España a partir de materia prima de España, China, Perú, India, Marruecos, Bulgaria, Nigeria y Francia
Alérgenos
Contiene ANHIDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS. Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación
Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g
Valor energético 297,1 kcal, grasas 7,8g, ácidos grasos saturados 1,3g, hidratos de carbono 48,1g, azúcares 9,8g, proteínas 8,7g y sal 7g.
Comercializa:
Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)

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