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Almidón de maíz ECOLÓGICO a granel
Nuevo
El Almidón de Maiz es también conocido como Maizena por una marca comercial. De textura muy fina y sabor neutro es por ello un espesante excelente y apto para intolerancias al gluten.
ORIGEN
El Almidón es el componente principal del grano de Maiz que es la reserva del alimento de las plantas. Mientras la harina de maiz se obtiene de la molienda del grano entero, el almidón de maiz se obtiene solo de una parte del grano. Mientras que la harina de maiz tiene color amarillento y cierto sabor, el almidón es practicamente insípido y una harina mucho más fina.
PERFECTO PARA...
Su sabor neutro y finura lo hace excelente para múltiplos usos en cocina. Desde espesar guisos, salsas o sopas hasta uso amplio en repostería. Rebozados y enharinados, ligar alimentos e incluso alargar la vida útil del pan y otras preparaciones.
CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN
Debe conservarse en lugar fresco y seco con atención a su fecha de caducidad.
ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO
No contiene gluten pero debe prestarse atención a la posibilidad de trazas
UN MUNDO A GRANEL
Todas los productos de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Alejados de la producción en masa y del gran consumo. Servimos nuesros productos embalados en bolsas 100% compostables y biodegradable. ¡Concienciados con el medio ambiente!
| Ingredientes | 100% almidón de maíz ecológico, libre de SO2 |
| Procedencia | Austria |
| Alérgenos | Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| Composición nutricional por cada 100g | 1484kj/354kcal, proteína menor de 0,5g, grasas menor de 0,1g de las cuáles saturadas menor de 0,1g, hidratos de carbono 87g, fibra 0g, sodio 9mg |
| OGM, Otros | Producto ecológico, no modificado genéticamente ni irradiado. No tiene aditivos |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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