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Nuevo Levadura de cerveza a granel

Levadura de cerveza a granel

Nuevo

Saccharomyces cerevisiae, que tras fermentarla se desactiva, se lava, se deseca y se tritura antes de envasarla.

3,23 €

3,23 € por Kg

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(fuente: directo al paladar)

Es conocida su acción para fortalecer el cabello y las uñas, pero sus propiedades van más allá.

La levadura de cerveza destaca por su contenido en variadas vitaminas, minerales y proteínas. Aunque su proporción de vitaminas liposolubles, como la A o D, es baja, lo que hace destacar a este producto es la cantidad de vitaminas del grupo B. En algunos casos se añade la B12, la única que no se encuentra de forma natural.

Lo que convierte a esta levadura en un producto muy usado por vegetarianos es su alto contenido en proteínas, con todos los aminoácidos esenciales, que tradicionalmente se obtienen de productos animales. También destaca la presencia de grasas insaturadas, fibra y minerales como el hierro o el fósforo.

La levadura de cerveza se puede añadir prácticamente a todo. Recomiendo especialmente probarla en guisos de legumbres, sopas, cremas de verduras frías o calientes, yogur con cereales, salsas de pasta, rellenos de verduras, gratinados o incluso rebozados. La dosis recomendada es de dos cucharadas soperas al día, que podemos añadir sin miedo a la cazuela de una comida familiar, o simplemente echar un poco a nuestra ración individual.

Por mis circunstancias especiales mi dieta tiene déficit de algunos nutrientes, y la levadura de cerveza se ha convertido en un básico de mis despensa. Pero además me gusta mucho el toque de sabor que aporta a multitud de platos, así que no me queda más que animaros a probarla, si aún no lo habéis hecho, y que compartáis con nosotros vuestras experiencias con este producto.

Ingredientes Levadura de cerveza
Ingredientes (continuación) Levadura desactivada y quitado su amargor sin el uso de químicos por proceso de calor y secado en cilindros
Procedencia Union Europea
Alérgenos Cereales con gluten: trigo y cebada
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g Energia 335 kcal. Grasas 6,5g de las cuales saturadas 1,2g, trans 0g, colesterol 0g. Carbohidratos 49,2g de los cuales azúcares 5,8g y del cual añadido 0g. Proteinas 35g
Indicaciones de uso - precauciones (1) Con Certificado Kosher
OGM, Otros No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG)
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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