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Nuevo Lenteja pelada roja a granel

Lenteja pelada roja a granel

Nuevo

Las legumbres de Un Mundo a Granel son de muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia!

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ARIEDAD: lenteja Crimson pelada, lenteja coral
PROCEDENCIA: Estados Unidos y Canada

     Las lentejas rojas peladas son una variedad de legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en la gastronomía española. La lenteja pelada roja posee unos valores nutricionales excepcionales: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, tiene el bajo contenido en grasas.

     Las lentejas peladas rojas, tambien llamadas lentejas coral, son recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel facilitan la digestión. Las lentejas peladas no necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas durante media hora, hacerlas con algún sofrito y/o añadir algunas especias para disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color. La variedad de platos que se puede hacer con las lentejas rojas peladas es infinita: todo tipo de sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, rellenos para vegetales, patés, etc.

CALIBRE DE LA LENTEJA CORAL:   entre 3 y 5 mm.


TIEMPO DE REMOJO DE LENTEJA ROJA: no necesita
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LENTEJA ROJA
             AGUAS DURAS      AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN         12  min.      5 min.
     CAZUELA   25 min.         15 min.

Consejos de conservación de las lentejas coral o lentejas rojas peladas:
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Guarde siempre las lentejas coral o lentejas rojas  en lugar fresco seco y oscuro.

Ingredientes 100% Lenteja crimson decorticada
Ingredientes (continuación) Lentejas secas, separadas de la vaina y piel.
Procedencia Canadá
Alérgenos Puede contener trazas de cereales que contengan gluten
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g Valor energético: 334 Kcal / 1.398 KJ Hidratos carbono: 60 gr/Kg. Proteínas: 24,44 gr/kg. Grasa: 1,19 gr/kg Fibra alimentaria 15,54 gr/kg. Calcio: 0,04 mg/kg. Magnesio: 0,09 mg/kg. Hierro: 15,50 mg/kg.
OGM, Otros No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG)
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Antonio Garcia Gascón, 9 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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