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Finas hierbas (provenzales) a granel

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La expresión finas hierbas se utiliza para designar la mezcla de hierbas más popular en la cocina francesa. Nuestras finas hierbas son la mezcla más aromática con tomillo, albahaca, orégano, perejil y romero

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Descripción
Detalles

En francés "les Herbes de Provence" o hierbas de Provenza. Generalmente se utilizan las hojas de las mismas, ya sean frescas, secas, o deshidratadas, tanto para sazonar los guisos como para realzar los diversos aromas de las platos culinarios, ya sean en crudo o cocinados.

Las Finas hierbas deben picarse bien finas, así se pueden distribuir bien en el plato y los sabores quedan bien repartidos, evitando así cambios bruscos de sabor en algún bocado. Además, deben incorporarse casi al final del proceso de cocción para que no pierdan potencia aromática y sabor.

Son casi infinitas las posibilidades de uso de las finas hierbas, se utilizan en tortillas y crepes, en salsas, en platos de carne, sean carpaccios, cocinadas a la plancha o en guisos. También en pescados braseados, hechos en pastel o tarrina, para marinar quesos, para hacer vinagretas, para aromatizar platos de pasta, etc.

Marca Un Mundo a Granel

Referencia 301608

En stock 86 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes: Romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano.
Procedencia: Producido en España a partir de materia prima de España, Marruecos, Turquía , Polonia, Egipto, Chile, Argentina y Perú.
Alérgenos: Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g: Valor energético 377kcal, grasas 9,7g , ácidos grasos saturados 4,6g , hidratos de carbono 65,3g, azúcares 0,6g , proteínas 7g.
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)