Eneldo en hoja a granel

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El eneldo es un condimento muy popular en el Norte de Europa e imprescindible para algunos platos como el Salmón

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En Europa continental es habitual el uso del eneldo en todos los guisos de pescado y mariscos.
Es una hierba muy utilizada en la cocina escandinava: ingrediente muy importante del salmón marinado, se usa también, en las conservas de arenque y como condimento en la conservación de los pepinos.
Se usan en ensaladas, platos de pescado y en salsas para acompañar el pescado.
Se emplea en adobos, como conservante de la col fermentada y de los pepinillos pequeños.

- Las ramas del eneldo contienen propiedades antisépticas, digestivas y carminativas, lo cual contribuye al buen desempeño de la función digestiva.

Marca Un Mundo a Granel

Referencia 301564

En stock 203 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes: Eneldo (Anetum graveolens L.)
Info adicional ingredientes: Hojas
Procedencia: Egipto
Alérgenos: Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados.
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g: Valor energético 253 kcal, grasas 4,36g, proteínas 19,96g, carbohidratos 55,82g, fibra 37,60g, sal 208mg, calcio 1784mg
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)