Harina de trigo integral Ecológica de fuerza
2,30 €
Impuestos incluidos
2.3
Nuestra harina de Trigo es de la más alta calidad. Ecológica 100%. ¡Pruébela y se convencerá!
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Harina de Fuerza (sirve para hacer pan). Fabricadas artesanalmente. 100% Naturales sin colorante, conservantes, ni ningún aditivo artificial. ¡Pruébela y se convencerá como ya lo han hecho muchos clientes de Un Mundo a Granel!
Información adicional
Su indicador de fuerza es W concretamente entre 110 y 140. Sirven para hacer pan tanto con levadura madre como con levadura prensada. Estan hechas de una combinación de trigo de Fuerza normalmente Florencia Aurora o Galera y trigos extensibles tradicionales: Aragón =3, Chamorro, Marius... .
Esta harina contiene el gérmen que es la parte vital del grano y es muy necesaria para completar las propiedades nutricionales de la harina.
En extracción del 80% de 100 Kg de grano se elaboran 80 Kg de harina blanca y se apartan 20 Kg de salvado.La harina integral lleva todo el salvado.
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78 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes
- Se recoge el grano y se realiza una limpieza de impurezas y otras semillas. Después se procede a la molienda en molinos de piedra.
- Procedencia
- España
- Alérgenos
- Podría contener TRAZAS de anhídrido sulfuroso, sulfitos, gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
- Conservación
- Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
- Composición nutricional por cada 100g
- Energía: 322 KCal Proteína: 11.5 g Grasas: 2.18 g Carbohidratos: 62.6 g Fibra cruda: 9g
- Comercializa:
- Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)
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