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Harina de trigo Ecológica de fuerza
Nuevo
Nuestra harina de Trigo es de la más alta calidad. Ecológica 100%. ¡Pruébela y se convencerá!
Harina de Fuerza (sirve para hacer pan).Fabricadas artesanalmente. 100% Naturales sin colorante, conservantes, ni ningún aditivo artificial. ¡Pruébela y se convencerá como ya lo han hecho muchos clientes de Un Mundo a Granel!
Información adicional
Su indicador de fuerza es W concretamente entre 110 y 140. Sirven para hacer pan tanto con levadura madre como con levadura prensada. Estan hechas de una combinación de trigo de Fuerza normalmente Florencia Aurora o Galera y trigos extensibles tradicionales: Aragón =3, Chamorro, Marius... .
Esta harina contiene el gérmen que es la parte vital del grano y es muy necesaria para completar las propiedades nutricionales de la harina.
La harina blanca como este tipo no contiene apenas nada de salvado. En extracción del 80% de 100 Kg de grano se elaboran 80 Kg de harina blanca y se apartan 20 Kg de salvado.
| Ingredientes | Trigo |
| Procedencia | España |
| Alérgenos | Contiene gluten propio del producto |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| Composición nutricional por cada 100g | Valor energético kJ/kcal 1386/333 Grasas (g) 1,2 de las cuales saturadas (g) - Hidratos de Carbono (g) 71,5 de los cuales azúcares (g) - Fibra alimentaria (g) 7 Proteínas (g) 10 Sal 0,003 (g) |
| OGM, Otros | Producto ecológico, no modificado genéticamente ni irradiado. No tiene aditivos |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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