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Frijol negro a granel

Nuevo

Nuestras legumbres son de fabricacion artesanal y muy alta calidad. ¡Pruébelas y notará la diferencia!

Origen: USA

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VARIEDAD: Alubia Negra

La alubia negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Esta leguminosa una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Las Alubias Negras se llaman también fríjoles negros o fréjoles Negros. Esta exquisita alubia destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos con verduras y también es utilizada como alubia de acompañamiento o alubia de guarnición. 

 CALIBRE: 300 granos/100 gramos

TIEMPO DE REMOJO: 12-16 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN ALUBIA NEGRA
        AGUAS DURAS   AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   30  min. a 45 min.   25 min. a 40 min.
CAZUELA   2 h. a 2 h. 20 min.   1 h. a 1h.35 min.

Ingredientes Alubia
Info adicional ingredientes Alubia forma reniforme color negro tamaño 450/500 granos en 100 gramos
Procedencia Bolivia
Alérgenos Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g Valor energético 386,67 KCal; Grasas 1,55g de las cuales saturadas 0,17g. Hidratos de carbono 61,08 de los cuales azucares 6,19. Fibra alimentaria 23,32g. Proteinas 20,44g. Sal menor de 0,001g
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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