Guisante verde pelado partido a granel

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VARIEDAD: guisante verde seco
PROCEDENCIA: Canadá y Argentina.

Los guisantes verdes pelados en mitades son ideales para preparar sopas y purés. El guisante verde pelado posee un característico sabor, y se encuentra deshollejado y partido en mitades. Los guisantes secos son usados en todo el mundo para cocinar sabrosas sopas de legumbres y purés.
El contenido calórico de los guisantes deshidratados es mucho mayor que el de los guisantes tiernos y están libres de colesterol. Los guisantes verdes pelados tienen mayor contenido de proteína, fibra y minerales que los guisantes tiernos. Los guisantes verdes pelados contienen un porcentaje mayor de hidratos de carbono y de los aminoácidos lisina y triptófano. En cambio los guisantes secos contienen menor cantidad de vitamina C y niacina que los guisantes tiernos.

El guisante verde pelado contiene proteínas que ayudan a reducir la presión sanguínea alta y retrasar, controlar o incluso prevenir las enfermedades crónicas renales. 

Tamaño de los guisantes verdes pelados: entre 5 y 7 mm.



GUISANTE VERDE PALADO EN MITADES
TIEMPO DE REMOJO DEL GUISANTE VERDE: 12-16 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN DEL GUISANTE VERDE
  AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
POT 35 min. a 45 min. 15 min. a 30 min.
COCOTTE 1h.30 min. a 2 h.15 min. 30 min. a 1h.15 min.

Consejos de conservación del guisante verde pelado:

- Guarde siempre los guisantes verdes secos en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
- Se recomienda conservar los guisantes secos a granel el un recipiente hermético y opaco.

Otros nombres de los guisantes secos: Guisantes secos, chícharos, arvejas,
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21 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes
100% guisante, Familia: Fabaceae Especie: Pisum sativum .
Alérgenos
Podría contener TRAZAS de anhídrido sulfuroso, sulfitos, gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación
Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g
Valor energético 302kcal, hidratos de carbono 41.3g, proteínas 22.90g y grasa 1.44g
Comercializa:
Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)

Referencias específicas

Reseñas

Comentarios (3)

Jesús

jun 6, 2024
5
(5/5
SABROSO
Recomiendo su compra, después de hacerlo quedó perfecto con un exquisito sabor y textura
 
Paula

abr 24, 2024
5
(5/5
Sabroso
Recomiendo estos guisantes pelados y partidos para hacer puré, sale riquisimo!
 
Paula Gutierrez

abr 24, 2024
5
(5/5
Sabroso
Recomiendo estos guisantes pelados y partidos para hacer puré, sale riquísimo
 
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