Cacahuete con cascara crudo a granel

ORIGEN

Están documentados ya hace más de 7.000 años aparentemente cultivado por primera vez en las costas de Perú y presente en restos arqueológicos como el Señor de Sipán. Igualmente se documentó por los conquistadores españoles de Mexico-Tenochtitlán y fue introducido para la industria en EEUU. 

PERFECTO PARA...

Con su aporte de Vitaminas, proteinas y grasas no polisaturadas y su componente energético es muy saludable y popular como aperitivo. En crudo conserva excelentemente sus Vitaminas E, B pero es excelente en cualquiera de sus presentaciones.

CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN

Tanto como aperitivo para un tenempié como formando parte de ensaladas, pistos de verduras o con carnes, es un acompañante ideal. Internacionalmente es popular el aceite de cacahuete (Asia), mantequilla de cacahuete (USA), como salteado al Wok (China), Conservar en lugar fresco y seco. 

ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO

Los frutos secos son alérgenos potenciales por lo que es conveniente su introducción gradual en la infancia con atención a posibles intoleracias. Sus beneficios son importantes en edad adulta para prevenir enfermedades de tipo urinario o de células malignas. Su aporte concentrado lo hace apto para introducir en dietas de adelgazamiento.

UN MUNDO A GRANEL

Los Frutos Secos de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Han sido seleccionados cuidadosamente  y están alejados de la producción en masa y del gran consumo, además de ser productos que  respiran mejor al no sufrir almacenajes sucesivos ni procesos industriales. Son envasados en el momento de recibir su pedido, por lo que conservan todas sus propiedades.