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Maiz rosetero para palomitas a granel

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El maíz para palomitas, maíz palomero, o maíz reventón, es un tipo de maíz con grano de pequeño tamaño y de consistencia dura y rígida. Excelentes propiedades nutricionales.

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Descripción
Detalles

VARIEDAD: Zea mays eyerta

PROCEDENCIA:España

El maíz para palomitas, maíz palomero, o maíz reventón, es un tipo de maíz con grano de pequeño tamaño y de consistencia dura y rígida. Pertenece a la variedad Zea mays eyerta.

Se tiene conocimiento de la utilización del maíz para hacer palomitas desde hace siglos. En las antiguas tumbas incas de Perú se encontró maíz reventón junto con los elementos necesarios de la época para hacer explotar el grano.

La principal característica del maíz para palomitas es la capacidad explosiva de su cubierta al ser calentada bruscamente.

Para elaborar las palomitas de maíz hay que agregar unas gotitas de aceite vegetal en el recipiente donde van a ser elaboradas y echar los granos de maíz para palomitas. El aceite hace suavizar la cáscara y facilita la separación del almidón. Esto permitirá que se abran los granos de maíz de palomitas al evaporarse la humedad que hay dentro de ellos.

El maíz de palomitas contiene la proporción ideal de proteína y almidón que provoca que explote y no chsporrotee.

Las palomitas de maíz son una buena fuente de fósforo, hierro y potasio. También contienen almidón, hidratos de carbono y una importante cantidad de proteínas. Las palomitas de maíz o rosetas de maíz son ricas en fibra y muy pobres en calorías.

Marca Un Mundo a Granel

Referencia 302570

En stock 135 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes: 100% maíz
Info adicional ingredientes: Maiz para palomitas
Procedencia: Argentina, España o USA
Alérgenos: Podría contener TRAZAS de anhídrido sulfuroso, sulfitos, gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g: Valor energético 330kcal, grasa 12,2g de las cuáles saturadas 1,9g, hidratos de carbono 47,1g de los cuáles azúcares 0g, fibra alimentaria 18,3g, proteína 7,9g y sal 0g.
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)

Referencias específicas

Reseñas

Comentarios (1)

Verónica Carvajal abr 24, 2024 5 (5/5)	Cliente He comprado ya varias veces palomitas de maíz y otros productos más, y opino que la calidad es excelente. Disfrutamos mucho con los niños viendo una peli el viernes mientras comíamos palomitas. El producto es rico y el servicio que ofrecéis es muy atento.
	Recomendaciones para comprar: Sí