Tandoori Masala en tarro 50 grs


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2

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(fuente: Wikipedia)

El Tandoori masala se considera una mezcla de especias diversa (Masala) y muy empleada en la cocina de la India y de Pakistán. Se tiene que saber que se denomina así indistintamente también a los platos indios que contienen esta mezcla de especias o que se hayan hecho al estilo tandoor (es decir Horno de Barro). Si se habla de la mezcla de especias, se entiende que puede ser: comino, alholva, ajo, coriandro, etc.

Algunos platos indios se cocinan con yogurt y carne (generalmente pollo) calentados en un horno (Tandoor) rotatorio y es la razón de este uso del genitivo en algunos platos indios que hace referencia a la forma de cocinar el alimento.

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Ficha técnica

Ingredientes
Sal, pimentón, cayena, cilantro, cominos, ajo, canela, clavo, aceite vegetal de girasol y colorantes rojo allura E-129 y tartracina E-102
Procedencia
Producido en España a partir de materia prima de España, China, Perú, India, Comores, Marruecos, Bulgaria, Siria, Turquía, Sri Lanka, Madagascar e Indonesia
Alérgenos
Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación
Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g
Valor energético 260kcal, grasas 11,2g, ácidos grasos saturados 1,5g , hidratos de carbono 31,4g , azúcares 4,4g, proteínas 8,4g y sal 33,2g.
Comercializa:
Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)

Referencias específicas

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