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Pimentón dulce de la vera en tarro 60 grs
401267
Nuevo
Se presenta en tarro de cristal con dosificadores de 3 tamaños diferentes. Envasado a diario en nuestra tienda. ¡Calidad-precio inigualable!
(fuente: Wikipedia)
El pimentón de la Vera es el producto con Denominación de Origen, resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Se cultiva y elabora en la comarca de La Vera, provincia de Cáceres, España. El Pimentón de la Vera es un producto de sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado al humo de los pimientos. Su coloración es roja con relativo brillo. Posee un gran poder colorante, mayor en la variedad Ocales que en la variedad Bola. El sabor, aroma y color son estables dado el lento proceso de deshidratación empleado en su elaboración.
Por su sabor se distinguen tres tipos de pimentón de la Vera.
- Dulce: elaborado con las variedades Bola y Jaranda
- Agridulce: elaborado con las variedades Jaranda y Jariza
- Picante: elaborado con la variedad Jeromín
El consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida "Pimentón de la Vera" admite la adición de aceite vegetal en una proporción máxima del 8% en masa del producto seco.
| Ingredientes | Se obtiene de la molturación de frutos totalmente rojos, de las variedades del grupo de los “Ocaleas”, (Jaranda, Jariza, Jeromin), y de la variedad Bola, pertenecientes a las especies Capsicum annum L. y Capsicum longum L ,aceite de girasol |
| Procedencia | Comarca de la Vera Cáceres España |
| Alérgenos | No contiene alérgenos s/ norma UE con excepción de contaminación cruzada de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y sus derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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