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Nuez moscada molida a granel

Nuez moscada molida a granel


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Esta especia originaria de las Molucas fue objeto de deseo Europeo en la Edad Media y desde entonces popular en nuestras cocinas sobre todo por su uso en cremas y bechamel

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(fuente: Natursan.net)

Es una especia comúnmente utilizada en muchas cocinas del mundo, como aromatizante y por su sabor ligeramente dulce y fino, especialmente en la elaboración de caldos y guisos con patatas, platos de carnes y también en postres. De hecho, forma parte de la elaboración de algunos currys en la cocina india de la misma manera que lo hace la cúrcuma, y también es habitual su uso en la preparación de dulces.

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86 Artículos

Ficha técnica

Ingredientes
La nuez moscada molida es la semilla desprovista del arilo y molturada de un árbol de hoja perenne (Myristica fragans Houtt) nativo de las islas Molucas.
Procedencia
Indonesia
Alérgenos
Podría contener TRAZAS de anhídrido sulfuroso, sulfitos, gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación
Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g
Energía 525 Kcal Proteínas 5.84 g Carbohidratos 49.29 g Azúcares 28.49 g Grasas 36.31 g Grasas saturadas 25.94 g
Comercializa:
Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)

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