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Cilantro en grano a granel
Nuevo
Tambien llamado Coriandro. Se considera nativo del Sur de Europa y Norte de Africa. El cilantro es esencial en algunas salsas como el Guacamole Mexicano, el chatni y la salsa verde.
(fuente: Wikipedia)
En herbología se utilizan los preparados de cilantro por sus propiedades estimulantes, antiespasmódicas y estomacales.
Debido a sus propiedades antibactericidas se utiliza para combatir el mal aliento, masticando las hojas. También evita el mal olor de las axilas aplicando el jugo extraído de las partes blandas de la planta sobre ellas.
Las semillas despiden un aroma cítrico cuando se las muele o aplasta. Se usan para condimentar y son indispensables en la cocina india, en preparaciones como el curry. Son un ingrediente básico de algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas, pan de centeno en Rusia y países centroeuropeos (como sustituto de la alcaravea) y en ciertos platos nativos de la cocina etíope y árabe. Finamente, se añaden molidos como aromático al café en el Medio Oriente.
| Ingredientes | Semillas sanas y limpias del Coriandro sativum L. |
| Procedencia | España |
| Alérgenos | No contiene alérgenos s/ norma UE con excepción de contaminación cruzada de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y sus derivados |
| Conservación | Deberá permanecer en lugar seco y fresco. Preservar de los rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores. |
| OGM, Otros | No procede de Organismo modificado Genéticamente (OMG) Este producto no ha sido irradiado |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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