Nuevo Venta! Mostaza grano a granel

Mostaza grano a granel

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Nuestras semillas de mostaza blanca son un complemento gastronomico que permite aderezar platos de carne por ejemplo, preparar nuestra propia salsa de mostaza ademas de otras aplicaciones

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(fuente: imujer.com)

Propiedades saludables

  • Contiene los llamados mucílagos, con propiedades laxantes.
  • La mostaza blanca es reconstituyente por sus aceites vegetales, proteínas, calcio, magnesio y potasio.
  • Consumir semillas de mostaza con agua tibia aumenta la presión arterial y estimula la circulación sanguínea.
  • La planta de mostaza posee propiedades antiinflamatorias.
  • Las semillas de mostaza blanca y negra son utilizadas en tratamientos respiratorios con cataplasmas.
  • Los baños de mostaza son recomendados para tratar dolores de cabeza, resfríos y tos.
  • Beber semillas de mostaza negra en un vaso de leche 15 minutos antes de las comidas abre el apetito.
  • Ante exposiciones prolongadas al frío, agregar 200 gramos de semillas de mostaza negra al agua de baño durante 10 minutos y removerlas. Este mismo tratamiento se puede utilizar para los dolores de reuma y neuralgias.

COMO PREPARAR MOSTAZA EN CASA (fuente: liga de alimentación)

  • ½ taza de semillas de mostaza blanca
  • ½ taza de agua
  • 1/3 de taza de vinagre de caña blanco o de manzana
  • ½ cucharada sopera de sal
  • 1/5 de taza de azúcar (aproximadamente. 50 g)
  • 1 cucharada sopera de cúrcuma o curry 
  • ¾ de cuchara sopera de ajo en polvo
  • ½ cucharada sopera de cebolla en polvo
  • 1 pizca de canela

Ingredientes alternativos: Puede sustituir el vinagre de caña, por una taza de vinagre blanco o vinagre de vino.

Preparación:

  1. Ponga a calentar el agua hasta que hierva y, posteriormente, retire del fuego.
  2. En el agua caliente vierta las semillas de mostaza, la cúrcuma, el ajo, la canela y la sal, e incorpore muy bien. Deje reposar durante 15 minutos o hasta que la mostaza suelte el mucílago (sustancia viscosa contenida en la composición de la semilla).
  3. Posteriormente, coloque esta mezcla en la licuadora, agregue el vinagre poco a poco, el azúcar y licúe. 
  4. Cuando está perfectamente licuado vierta la pasta en una olla y ponga a hervir durante un minuto.
  5. Por último, retire del fuego.
Ingredientes Semilla de la planta Brassica hirta.
Procedencia India
Alérgenos Contiene mostaza el producto en si mismo
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
OGM, Otros No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG)
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Antonio Garcia Gascón, 9 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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