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El maíz para palomitas, maíz palomero, o maíz reventón, es un tipo de maíz con grano de pequeño tamaño y de consistencia dura y rígida. Excelentes propiedades nutricionales. 
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La chufa es mas que el ingrediente de la horchata, con propiedades curativas para el estomago e higado conocidas desde la antigüedad.
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Las legumbres de Un Mundo a Granel tienen fabricacion artesanal y alta calidad. ¡Pruebelas, notara la diferencia!
Nacional
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Los altramuces son legumbres sumamente sanas. Nuestras legumbres tienen un tratamiento artesanal. ¡Pruébelas y verá la diferencia!.
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Las lentejas beluga o caviar son pequeñas y redondas y tienen un contenido de proteína superior al resto de las lentejas. Conservan su forma tras la cocción y son muy agradables al paladar y muy estéticas y originales para variadas presentaciones.
Origen: USA
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La mas valiosa (y cara) de las especias. La calidad de nuestra Vainilla es excepcional. Vainilla variedad tahitensis origen Ecuador. Cada vaina tiene un peso medio de 3,5 gramos. 
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Las semillas de Lino estan de moda por sus propiedades y beneficios saludables así como complementar dietas de adelgazamiento. Un superventas en Un Mundo a Granel
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La soja amarilla es en realidad una planta diferente a las otras variedades: blanca y verde pero comparte sus excelentes propiedades. Se debe poner a remojo y cocer como otras legumbres.
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El Trigo Sarraceno no es realmente Trigo, ni siquiera un cereal. Por ello es alimento habitual en la dieta de celiacos. Tiene propiedades cardiovasculares y antiinflamatorias notables y también es usado comúnmente en dietas de adelgazamiento.
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La harina de centeno indicada para variar en nuestros rebozados y para hacer pan con sabor a antaño. Además tiene mayor contenido de fibra que el Trigo y mejor tolerancia digestiva.
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El fruto de la palmera más cultivada, sus propiedades son extraordinarias. El nombre Coco se lo atribuyeron los portugueses por parecerse al "Coco" de los cuentos infantiles
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La cola de caballo tiene numerosas aplicaciones en el ámbito médico y estético (ver mas abajo)
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