1

Arroz negro (prohibido) a granel

Nuevo

Un arroz con origen en las cocinas imperiales de la China antigua y recuperado en la Albufera de Valencia para los mejores paladares. Un delicatessen en textura y perfume

6,53 €

6,53 € por Kg

6,53

+ -

Añadir a mi wishlist

Regalo tarro 1 litro


0
0/5 - 0 Opiniones

Se le llama también el Arroz prohibido por  considerar que estaba reservado a la cocina del Emperador. De color negro al cocinarlo se vuelve púrpura (de hecho es llamado también arroz púrpura). También llamado Arroz Venere. Su textura es crujiente y su sabor recuerda a la nuez con un toque ligeramente dulce.

ORIGEN

Su origen se considera China. En la actualidad hay variedades en Indonesia, Filipinas y Tailandia.

PERFECTO PARA...

¡Sorprender!. En ensalada con una combinación de colores. Con pescado o marisco. Como guarnición sustituyendo a otros arroces o pastas. En general siempre que queramos algo diferente en nuestra mesa.

CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN

Por ser un arroz integral debe cocinarse 40/50 minutos. Se recomienda su consumo inmediato despues de la cocción para preservar sus excelente cualidades organolépticas. 

Conservar en lugar fresco y seco, preferentemente preservado de la luz solar.

ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO

Es rico en antocianinas y por ello un buen antioxidante y antiinflamatorio. Diferentes estudios en Universidades americanas han evaluado el aumento de la longevidad en insectos y otros estudios valoran la posibilidad de aplicación para diferentes dolencias.

UN MUNDO A GRANEL

Todas los arroces de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Alejados de la producción en masa y del gran consumo, nuestros arroces respiran mejor al no sufrir almacenajes sucesivos ni procesos industriales. Son envasados en el momento de recibir su pedido, por lo que conservan todas sus propiedades.

Ingredientes 100% Arroz
Ingredientes (continuación) llamado Arroz Nerone en Italia
Procedencia España/Valencia
Alérgenos Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g Valor energético 1445kj/ 342 kcal , grasas 3,4g de las cuáles saturadas 0,9g , hidratos de carbono 64g, azúcares 1,2g , proteínas 9,9g y sal 0g.
Indicaciones de uso - precauciones (1) Contiene almidón
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

Comentarios (0)

Ningún cliente revisa por el momento.


Añadir comentario

Productos relacionados