Alubia pinta a granel
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ARIEDAD: Alubia pinta
El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
La judía pinta una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.
Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
CALIBRE DE ALUBIA PINTA: 170-180 granos/100gr.
El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
La judía pinta una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.
Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
CALIBRE DE ALUBIA PINTA: 170-180 granos/100gr.
| TIEMPO DE REMOJO DE ALUBIA PINTA: 10-12 horas | ||
| TIEMPOS DE COCCIÓN DE LAS ALUBIAS PINTAS | ||
| AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
| OLLA PRESIÓN | 30 min. a 45 min. | 25 min. a 40 min. |
| CAZUELA | 2 h. a 2 h. 20 min. | 1 h. a 1h.35 min. |
Consejos de conservación de la alubia pinta o fréjoles pintos de León:
- Conservar la alubia pinta a granel en lugar fresco seco y alejado de la luz solar.
301143
25 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes
- 100% alubia.
- Info adicional ingredientes
- “phaseolos bulgaris. Peso 100 granos_ 52,63 gramos
- Procedencia
- León/España
- Alérgenos
- Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados
- Conservación
- Mantener el ALUBIA PINTA en lugar fresco, seco, aireado y oscuro
- Composición nutricional por cada 100g
- valor energético: 304,6 Kcal / 1279 KJ hidratos carbono: 54,8 g, proteínas: 21,4 g. grasa: 1,5 g. fibra alimentaria 21,3 g.
- Comercializa:
- Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Carreteros, 32 28660 Boadilla del Monte (Madrid)
Referencias específicas
Reseñas
Comentarios (1)
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María Victoria
oct 19, 2024 |
Atención excelente
Rapido y eficiente
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