Nuevo Alubia negra tolosana a granel

Alubia negra tolosana a granel

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ALUBIA TOLOSANA NEGRA (TOLOSA, GUERNICA y LEÓN)
VARIEDAD: Alubia de Tolosa
PROCEDENCIA: Tolosa, Gernica, León

La alubia Tolosana Negra es una alubia negra brillante, de forma ovalada, prácticamente esférica, de grano muy lleno y tamaño mediano. La alubia de Tolosa es muy apreciada por el color oscuro de su caldo una vez cocidas, su suavidad al tacto y sus cualidades nutritivas. La alubia Tolosana aporta a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitamina B y fibra.
La alubia de Tolosa es muy consumida en el norte de España y muy especialmente en el País Vasco, donde es una de las variedades de judías mas apreciadas.
 
CALIBRE DE LAS ALUBIAS DE TOLOSA: 160 granos / 100 gramos

TIEMPO DE REMOJO DE LA ALUBIA DE TOLOSA: 12-16 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA ALUBIA DE TOLOSA
        AGUAS DURAS   AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   30  min. a 45 min.   25 min. a 40 min.
     CAZUELA   2 h. a 2 h. 20 min.   1 h. a 1h.35 min.

Consejos de conservación de la alubia de Tolosa:
- Almacenar la alubia de Tolosa a granel en lugar fresco, seco y oscuro.

Otros nombres de la alubia de Tolosa: Alubia tolosana, Tolosako Babarrun, alubia negra, alubia de Guernica, alubia de Puente la Reina.
Ingredientes 100% Alubia Familia: Leguminosas Fabáceas. Especie: “phaseolos bulgaris”, ariedad denominada “alubia tolosana negra”
Ingredientes (continuación) Calibre 160 granos por 100 gramos
Procedencia TOLOSA, GERNICA Y LEÓN, UE
Alérgenos Sin alérgenos. Posibles trazas de alimentos que contienen gluten (trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados
Conservación Mantener el ALUBIA en lugar fresco, seco, aireado y oscuro
Composición nutricional por cada 100g VALOR ENERGETICO 333 Kcal. PROTEINAS 23,58 g GRASAS 0 ,83 g CENIZAS 3,83 g POTASIO 1.41 g FOSFORO 0,41 g AGUA 11.75 g MAGNESIO 0,14 g HIDRATOS DE CARBONO 61,01 g AZUCARES 2,23 g FIBRA ALIMENTARIA 24,90 g CDR (cantidad diaria recomendada) 37,1 %
OGM, Otros OMG: El producto no contiene ningún ingrediente procedente de Organismos Modificados Genéticamente
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Antonio Garcia Gascón, 9 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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