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Alubia de fabada asturiana a granel

Nuevo

Las legumbres de Un Mundo a Granel son de fabricacion artesanal y de alta calidad. ¡Pruebelas, notara la diferencia!

Asturias

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ARIEDAD: Alubia Fabada
PROCEDENCIA:  Asturias
La alubia fabada de Asturias o Fabe Asturiana es una de las variedades de alubias blancas más cotizadas y apreciadas en todo el mundo y está considerado uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. El grano de la alubia Fabada Asturiana es de color blanco cremoso, piel muy lisa, con forma oblonga, recta , larga y ligeramente aplanada. Una vez cocida la alubia Fabada Asturiana conserva perfectamente la integridad de su grano y la piel es casi inapreciable. 
La alubia Fabada de Asturias destaca por su gran tamaño, y su elevado contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra bruta y hierro.
Esta alubia se utiliza para elaborar el famoso plato típico asturiano "la fabada asturiana" y  una gran variedad platos de alta gastronomía en todo el mundo.

 
CALIBRE DE LA ALUBIA FABADA ASTURIANA: 90-100 granos/100 gr.
 
ALUBIA FABADA DE ASTURIAS
TIEMPO DE REMOJO DE LA FABE DE ASTURIAS: 10-16 h
TIEMPOS DE COCCIÓN DE ALUBIA FABADA
        Aguas duras Aguas blandas
OLLA PRESIÓN   30  min. a 45 min.   25 min. a 40 min.
CAZUELA 4 h. a 5 h.   1 h. a 1h.35 min.
Consejos de conservación de la Alubia fabada Asturiana:
- Guarde siempre la Alubia fabada Asturiana en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.

La alubia fabada Asturiana recibe muchos nombres: Alubia Granja Asturiana, fabe Asturiana, Fabe de Asturias, alubia granja fabada, faba de Asturias, alubia fabada Asturiana, faba Asturiana, alubia fabada de Asturias, alubia del cura, alubia de almohada o faba de almohada
Ingredientes Alubia blanca 85/90 granos Asturias
Procedencia España
Alérgenos Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados
Conservación lugar fresco y seco sin humedad, por debajo de 25ºC y 60% HR
Composición nutricional por cada 100g Valor energético 1683.36kj/400.15kcal ,grasas 1.99g de las cuáles saturadas 0.25g, hidratos de carbono 57.56g de los cuáles azúcares menos de 7.05g, fibra alimentaria 29.58g, proteínas 23.21g y sal menos de 0.005g.
OGM, Otros No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos.
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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