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Alubia carilla a granel
Nuevo
Las legumbres de Un Mundo a Granel tienen fabricacion artesanal y alta calidad. ¡Pruebelas notara la diferencia!
La alubia Carilla, adopta muy distintos y variados nombres a lo largo de toda la geografía española denominándose también: chíchares, frijuelos, muñecos con chaleco, alubia ojo negro, alubia ojo de liebre, de ojo de perdiz, fréjol castilla, fesolet, carahota, etc .Es una alubia pequeña, de color blanco oscuro-beige, y con un puntito negro sobre el embrión que la caracteriza. La Alubia Carilla se consume en toda españa y muy especialmente en Extremadura. Sirve tanto para la preparación de alubias en ensalada, alubias guisadas como para ser utilizadas como guarnición.
CALIBRE DE LA ALUBIA CARILLA: granos / 100 gramos
CALIBRE DE LA ALUBIA CARILLA: granos / 100 gramos
| TIEMPO DE REMOJO DE ALUBIA CARILLA: 12-16 horas | ||
| TIEMPOS DE COCCIÓN DE ALUBIAS CARILLAS | ||
| AGUAS DURAS | AGUAS BLANDAS | |
| OLLA PRESIÓN | 30 min. a 45 min. | 25 min. a 40 min. |
| CAZUELA | 2 h. a 2 h. 20 min. | 1 h. a 1h.35 min. |
Consejos de conservación de la alubia carilla:
- Guarde siempre la alubia carilla en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
- Guarde siempre la alubia carilla en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
| Ingredientes | Alubia carilla forma reniforme alargada fondo crema con ornamentación negra. 200/210 granos en 100g |
| Procedencia | Peru |
| Alérgenos | Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados |
| Conservación | lugar fresco y seco sin humedad, por debajo de 25ºC y 60% HR |
| Composición nutricional por cada 100g | Valor energético 1651.74kj/391.82 kcal, grasas 2.54g de las cuales saturadas 0.44g., hidratos de carbono 60.10g de los cuales azúcares 5.4g, fibra alimentaria 20.64g, proteinas 21.82g y sal 0g |
| OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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