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Alubia canela a granel

Nuevo

Las legumbres de Un Mundo a Granel tienen fabricacion artesanal y alta calidad. ¡Pruebelas notara la diferencia!

Argentina

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La  alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, inapreciabilidad de la piel  y su delicado sabor. Una vez cocidas estas alubias de color presenta muy elevada integridad de grano, piel lisa y poco dura, albumen blando ligeramente mantecoso. La judía canela forma un caldo bastante cremoso y de delicado paladar. Es la alubia a granel mas vendida de las alubias de color. 

CALIBRE DE LA ALUBIA CANELA: 160-180 granos/onza

ALUBIA CANELA
TIEMPO DE REMOJO ALUBIA CANELA:  12-16 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN ALUBIA CANELA DE LEÓN
        AGUAS DURAS   AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   30  min. a 45 min.   25 min. a 40 min.
     CAZUELA   2 h. a 2 h. 20 min.   1 h. a 1h.35 min.
Consejos de conservación de la alubia canela:
- Guarde siempre la alubia canela en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
- Se recomienda conservar la alubia canela a granel el un recipiente hermético y opaco.
Ingredientes 100% Alubia
Info adicional ingredientes Forma reniforme alargada
Procedencia Argentina / España UE
Alérgenos Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación El grado de humedad de los granos no debe exceder de 15º
Composición nutricional por cada 100g Valor energético 272 kcal. Grasas 1.35g,de las cuales saturadas 0.28g, Hidratos de carbono 41.64g de los cuales azúcares 2.9g. Fibra alimentaria 19.7g. Proteinas 22.23g. Sal 0.013g
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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