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Ajo negro dientes enteros tarro 100g

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Nuevo

El ajo negro está de moda por sus excelentes propiedades y su suave sabor. Muy utilizado desde hace años en la cocina asiática y en USA. Solo Ajo español - diferente y sorprendente. En elegante envase de cristal.

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ORIGEN

Se considera que se empezaron a tratar en Asia los ajos blancos para mediante aplicación de calor durante semanas obtener como resultado los bulbos negros. Todo ello en condiciones de humedad controladas y sin que suponga fermantación. Muy popular en la cocina Coreana aunque también Tailandesa y Japonesa.  

PERFECTO PARA...

Salsas, sopas, sofritos, canapés, en tostada para el desayuno - un efecto sorprendente, sano e innovador

CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN

Debe conservarse en lugar fresco y seco con atención a su fecha de caducidad

ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO

No tiene alérgenos según normativa UE. Es anitoxidante y vigorizante. El ajo negro es antiséptico y antibacteriano fuente de amionácidos esenciales. 

UN MUNDO A GRANEL

Todas los productos de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Alejados de la producción en masa y del gran consumo. 

Ingredientes Ajo fresco ( Allium sativum)
Procedencia España
Alérgenos No contiene alérgenos s/ norma UE
Conservación Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Composición nutricional por cada 100g Valor energético 911kj/218kcal , grasas 0g de las cuáles saturadas 0g , hidratos de carbono 45g de los cuáles azúcares 30g , fibra alimentaria 3g , proteínas 9,5g , sal 0,025g.
Comercializa: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid

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