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Ajo negro Sal a granel
Nuevo
El ajo negro está de moda por sus excelentes propiedades y su suave sabor. Muy utilizado desde hace años en la cocina asiática y en USA. Nuestro producto es solo Sal y Ajo negro en un 35%.
ORIGEN
Se considera que se empezaron a tratar en Asia los ajos blancos para mediante aplicación de calor durante semanas obtener como resultado los bulbos negros. Todo ello en condiciones de humedad controladas y sin que suponga fermantación. Muy popular en la cocina Coreana aunque también Tailandesa y Japonesa.
PERFECTO PARA...
Esta sal contiene 1/3 de ajo por lo que tiene menor impacto en la dieta además de aportar aroma y potenciar el sabor haciendo un efecto estético muy atractivo
CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Y CONSERVACIÓN
Debe conservarse en lugar fresco y seco con atención a su fecha de caducidad
ALERGIAS Y BENEFICIOS DE SU CONSUMO
No tiene alérgenos según normativa UE aunque puede contener trazas en su envasado
UN MUNDO A GRANEL
Todas los productos de Un Mundo a Granel son de fabricación artesanal y alta calidad. Alejados de la producción en masa y del gran consumo. Servimos nuesros productos embalados en plastico 100% compostable y biodegradable. ¡Concienciados con el medio ambiente!
| Ingredientes | Sal marina (65%), ajo negro( 35%). |
| Procedencia | España |
| Alérgenos | Podría contener por contaminación cruzada trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, granos de sésamo y sus derivados |
| Conservación | Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores |
| Composición nutricional por cada 100g | Valor energético 272kj/65kcal , grasas 0g , de las cuáles saturadas 0g , hidratos de carbono 13,5g de los cuáles azúcares 9g , fibra alimentaria 0,9g , proteínas 2,85g y sal 65g. |
| OGM, Otros | No contiene plaguicidas, tóxicos, no ha sido irradiado, no procede de organismo modificado geneticamente (OMG). Si hubiera una contaminación cruzada eventual con OMG los valores no superarán los valores reglamentariamente establecidos. |
| Comercializa: | Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid |
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