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ALGAS

Algas y espirulina ecológica a granel 

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El agar-agar es un polisacárido natural de origen vegetal obtenido de las de algas rojas marinas. Gelificante, espesante natural y estabilizante. Apto para vegetarianos.
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La alga Atlántica es un alga roja y ha sido fuente de fibra en Islandia a lo largo de los siglos
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Consumida en el México Pre-colonial, la espirulina tiene propiedades alimenticias sorprendentes. La espirulina de Un Mundo a Granel es de la más alta calidad.
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De cultivo artesanal y muy cuidado en Galicia por Portomuiños. Un alga de calidad excepcional y muchas posibles preparaciones.
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El Alga Kombu es una especie de alga ampliamente cosumida en el Noreste de Asia. Más del 90% del kombu en Japón es cultivado. Procedente de Galicia con la calidad de Portomuiños
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Selección de Algas de las Rias Gallegas para utilización en una ensalada fresca y especial. Recolección artesanal de Portomuiños de excelente calidad. Al mejor precio de Un Mundo a Granel
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Para saber más sobre la muy interesante producción de Algas en Galicia
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Para saber mucho sobre elaboraciones con Algas 
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El Alga Wakame es originaria de Japón y una de las más utilizadas en Occidente, ideal para iniciarse en el consumo de Algas. Ecológica, Procedente de Galicia con la calidad de Portomuiños
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La Alga Nori es la más conocida Alga de origen japonés Porphyra spp. o Alga roja. En copos es ideal para ensaladas, aperitivos, sopas, croquetas, etc.. Alimento Ecológico.
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